Fettástica chega a São Paulo: nova unidade da pizzaria em Perdizes realiza sonho antigo
- Fettástica
- 16 de jul.
- 6 min de leitura
Abertura em Perdizes marca a chegada da Pizzaria Fettástica à maior cidade do país com muito sabor e felicidade
Chegamos, São Paulo! A pizzaria Fettástica acaba de inaugurar sua primeira unidade na capital paulista, mais precisamente no bairro de Perdizes – ou será Pompeia? Rs
Localizada na Av. Prof. Alfonso Bovero, 665, a nova loja continua com a prioridade da marca no delivery ou retirada, mas, em São Paulo, inovamos com um charmoso espaço – ainda em desenvolvimento – para consumo no local.
Depois +7 anos conquistando uma legião de fãs em João Pessoa, e de introduzir o sabor Fettástico ao Sudeste com nossa unidade em Vitória & Vila Velha, a marca chega à capital paulista com seu jeito autêntico: pizza de massa fininha com nossas Pastas Especiais entre a massa e o recheio. Esta abertura marca um novo capítulo de crescimento e consolidação da Fettástica no mercado nacional.
Um sonho saindo do forno: por que São Paulo?
Se existe um lugar onde todo empreendedor sonha chegar, esse lugar é São Paulo. A cidade é vibrante, exigente e recheada de oportunidades. E foi exatamente por isso que, desde o início da Fettástica, a capital paulista esteve nos planos. A nova unidade em Perdizes, na Avenida Professor Alfonso Bovero, 665, é muito mais que uma expansão: é a realização de um objetivo que nasceu junto com a primeira pizza da marca.
Desde João Pessoa, onde tudo começou com uma ideia ousada de colocar uma Pasta Especial entre a massa e o recheio, a Fettástica vem conquistando corações (e estômagos). Com o tempo, chegou ao Espírito Santo com nossa unidade em Vitória & Vila Velha, e agora aterrissa no maior mercado do Brasil, com a mesma proposta: surpreender com sabor, qualidade e uma comunicação leve, próxima e apaixonada.
Chegar em São Paulo é um marco porque a cidade representa, ao mesmo tempo, o maior palco e o maior teste. Aqui, a concorrência é enorme e o consumidor não se impressiona fácil. Por isso mesmo, é onde a Fettástica queria estar. Se a nossa pizza é realmente boa (e é), ela precisava conquistar os paladares paulistanos.
“Trazer a Fettástica para São Paulo sempre foi mais do que um plano de expansão — foi um sonho. A gente queria provar que o nosso jeito de fazer pizza, com camadas de sabor e muito cuidado, tem espaço até no cenário mais competitivo do país.” — Derek Barlow, fundador e Chefinho da Fettástica
Desafios e aprendizados de um novo mercado
Não dá para romantizar: abrir uma operação em São Paulo é coisa séria. A logística é complexa, o trânsito é intenso, o raio de entrega precisa ser pensado com precisão e, pra completar, inauguramos em pleno inverno – clima que nosso produto ainda está se aclimatando! Rs.
A escolha do bairro de Perdizes não foi por acaso. Estávamos em busca de uma área vibrante, com forte senso de comunidade, bons índices de entrega e uma clientela curiosa por novidades gastronômicas de verdade.
Cada etapa da abertura exigiu planejamento detalhado. Da contratação da equipe ao treinamento no padrão Fettástica, passando por buscas e testes de novos fornecedores, adaptação dos processos de produção ao clima, além de um novo modelo de negócio: consumo no local.
Em São Paulo, queríamos criar uma espécie de flagship store, permitindo que nossos fãs experimentassem não apenas o sabor, mas também a vibe Fettástica. Assim, nosso projeto arquitetônico na cidade contemplou pequenos espaços para consumir na própria unidade. A ideia é criar um ambiente que reflita o conceito de delivery, mas no próprio local. Ou seja, em breve, teremos uma sala de estar, com sofás e poltronas, além do nosso terraço e jardim, com arquibancada, tudo isso com um clima despretensioso, porém charmoso e confortável.
“A operação em São Paulo exige um nível de planejamento e adaptação que vai do forno à calçada. Estamos entrando com respeito pelo mercado, mas também com muita confiança no que sabemos fazer: entregar sabor de verdade com uma experiência única.” — Herbert Barlow, sócio-proprietário da unidade de São Paulo
Além disso, a concorrência em São Paulo é brutal. Há pizzarias incríveis em cada esquina – literalmente, pois temos 3 pizzarias vizinhas em cada esquina – e o público já está acostumado com uma infinidade de estilos. A Fettástica aposta justamente naquilo que nos torna únicos: uma camada extra de sabor entre a massa e o recheio, ingredientes de altíssima qualidade e um cardápio que vai do tradicional ao criativo — incluindo as queridinhas Folhettas, nossas mini pizzas de massa folhada em versões doces e salgadas.
De João Pessoa a São Paulo: uma pizzaria em crescimento
A história da Fettástica começou lá em João Pessoa, em 2017, com uma receita diferente e uma ideia bem clara: fazer uma pizza que fosse leve, cheia de sabor e que deixasse todo mundo com vontade de repetir. Inspirada em uma descoberta do nosso fundador durante um intercâmbio em Londres — a tal pasta de alho e ervas entre a massa e o recheio —, a pizza Fettástica virou piada de família com a nova obsessão gastronômica do fundador antes de virar negócio de verdade.
De lá pra cá, a marca evoluiu. Em 2022, expandimos para o Sudeste, saindo da nossa zona de conforto Nordestina, com a unidade de Vitória & Vila Velha, no Espírito Santo. Foi um teste importante para entender como nosso produto se comportava em outros mercados e como manter nosso padrão mesmo a quilômetros de distância da matriz. O aprendizado foi enorme — e o sucesso também.
Agora, São Paulo representa o próximo capítulo de uma jornada construída com cuidado, consistência e muito sabor. Não estamos aqui por acaso ou pressa. Estamos aqui porque acreditamos que é possível crescer sem perder essência, sem abrir mão da qualidade e cuidado no atendimento, e sem virar só mais uma no meio de tantas.
Cada unidade da Fettástica carrega um pouco da anterior, mas também aprende com a nova cidade onde aterrissa. A de Perdizes, com certeza, vai ensinar muito sobre logística, otimização, inovação e convivência com o caos criativo de SP.
Por dentro da unidade de Perdizes
A nova Fettástica de São Paulo está localizada em um dos pontos mais tradicionais e movimentados de Perdizes: a Avenida Professor Alfonso Bovero, 665. A operação paulistana inovou com a abertura de um espaço para consumo no local e maior visibilidade na rua, evoluindo do modelo original dark kitchen.
Desde o início do soft opening, todos os pedidos estão sendo acompanhados de perto – da produção à entrega. E, claro, alguns percalços estão sendo superados. Queremos garantir que cada cliente tenha uma experiência Fettástica completa: pizza quentinha, massa fininha, recheio generoso, apresentação impecável e, claro, aquele toque inconfundível das nossas Pastas Especiais.
A unidade de Perdizes conta com todo o cardápio completo, incluindo sabores icônicos como Lombinho com Queijo do Reino & Pasta de Alho e Carne de Sol com Requeijão & Pasta de Cebola & Ervas, além das nossas famosas Mozzarella & Pasta de Alho e Calabresa com Cebola & Pasta de Mostarda – e sim, nossa Calabresa leva queijo, viu, São Paulo! Rs
Como pedir pizza em São Paulo?
A nova unidade, como já mencionamos, contará com um espaço (ainda em desenvolvimento) para consumo no local, mas nas primeiras semanas de operação, estamos focando no delivery e retirada de pedidos. Estamos disponíveis no iFood, além do nosso site e app da marca (iOS ou Android).
Criamos um cupom de desconto* especial para a abertura paulistana, que pode ser utilizado exclusivamente no site ou app. Basta utilizar o código CHEGUEISP25 (tudo minúsculo) para garantir 25% OFF no 1º pedido nestes canais.
O que vem por aí?
A abertura em São Paulo marca uma virada importante na história da Fettástica. Entrar na capital é um sinal de que a marca amadureceu, ganhou musculatura e está pronta para voos ainda maiores. Não estamos aqui apenas para vender pizza. Estamos aqui para construir uma comunidade de pessoas que valorizam sabor, qualidade e experiências únicas.
Nosso plano é simples: continuar fazendo o que sabemos fazer de melhor, surpreender quem ainda não conhece a Fettástica e encantar quem já nos acompanha desde João Pessoa ou Vitória. Vamos usar tudo que aprendermos em Perdizes para afinar ainda mais nossas receitas, nossa operação e nossa conexão com o público.
E se você está em São Paulo e já provou — ou vai provar — a Fettástica, aproveita para seguir a gente nas redes sociais e contar o que achou. A gente escuta muito os feedbacks e, sim, muitas das nossas ideias de sabores, formatos e embalagens nasceram de conversas com clientes.
Quem sabe a próxima unidade da Fettástica não abre no seu bairro ou na sua cidade? Happy Tastes Good!
*Desconto válido até 30 de setembro de 2025, apenas na unidade Perdizes.
